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Biscotti ai fiocchi d’avena senza glutine

SENZA GLUTINE ♥ SENZA UOVA ♥ SENZA BURRO Ingredienti: 250 gr di farina senza glutine 150 gr di fiocchi di avena integrali senza glutine 80 gr di zucchero di canna integrale 50 gr di mandorle (pelate o non pelate) 100 gr…

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Sfoglia vegetariana ai formaggi

Una torta salata da gustare rigorosamente fredda, perfetta per rinfrescarsi dalla calura estiva senza dovere usare fornelli e forno. Mangiarsi "qualcosa di fresco" è gratificante quando l'estate inizia a essere calda, ottima idea da portarsi come pranzo in spiaggia dentro la…

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Torta crema e frutta senza glutine

Una classica torta di una volta con una base soffice farcita di crema e guarnita con frutta fresca di stagione. Di sicuro effetto sia per l'occhio che, come sempre vuole la sua parte, sia per il gusto. Una torta che…

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Pomodori ripieni di cous cous senza glutine

Una ricetta che fa subito estate! Servita come aperitivo ma anche per un pranzo in spiaggia leggero e saporito. Il pomodoro che ho usato per questa ricettina è il "Perino" che, rispetto al classico pomodorino, è leggermente più grande e…

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Torta cioccolato e fragole senza glutine

Il profumo dello yogurt alla fragola abbinato al cacao amaro rende questa torta una vera squisitezza e soprattutto piace molto ai bambini. Che dire?!? Una bontà! Sarà che da poco ho finito di leggere la trilogia di Chocolat di Joanne…

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