Riso basmati al pesto di rucola
Riso basmati al pesto di rucola con pomodori secchi e anacardi tostati Sabato, gli amici che ci vengono a trovare al mare per passare una giornata insieme, sempre gli stessi e sempre tanti, in tutto siamo una squadra di sedici…
Straccetti di pollo al limone e sesamo con pomodorini confit
Un secondo piatto che non ha stagioni, come sempre la cosa che mi piace di più è la semplicità con cui si prepara. Lo cucino spesso quando torno dalla spiaggia, la mia amata Cervia. Dopo pranzo preparo tutti gli ingredienti: taglio…
Torta caprese di mandorle
Ultimo aggiornamento 23/01/2016 La torta caprese di mandorle è un dolce senza farina perciò adatta ai celiaci, una di quelle torte cosiddette antistress, talmente buona che ti sembra di sognare, servita tagliata a cubetti sembrerà di mangiare dei cioccolatini…
La casa che vorrei-Madre Teresa di Calcutta
Da leggere e poi fermarsi qualche minuto a riflettere. Vogliamo essere quello che non siamo, vogliamo educare i nostri figli secondo regole dettate dalla società, ma soprattutto vogliamo fare vedere solo il bello e il brutto lo nascondiamo sotto al…
Picnic Gluten Free
Estate tempo di gite all’aperto, picnic da fare al fiume come quando ero bambina con i miei genitori. Delle giornate intere passate con i piedi a mollo nell’acqua freddissima e sempre in bilico per non cadere sopra ai sassi scivolosi…