Ed è grazie alle amicizie di facebook che è stata ispirata la zuppa imperiale come primo piatto per Natale. Per chi, come l'amica Giulia, non ha manualità per confezionare i cappelletti per il pranzo più sontuoso dell'anno ma anche per chi,…
Ho preparato la zuppa inglese per il giorno di Natale, di qualche anno fa, ed è stato un successo. Ricordo benissimo quel giorno perché i miei suoceri erano a pranzo da noi, ed era la prima volta che sperimentavo la ricetta di…
Cercavo una premessa ironica sul rapporto marito e moglie per introdurre il post ma, alla radio ho sentito Fabio Volo che leggeva un racconto del grande Italo Calvino e non ho avuto più dubbi, quel racconto era perfetto per il mio post.…
Ricetta n.590-591 del nostro grande Pellegrino Artusi, il mio mentore direi. Le pastine di farina gialla sono molto buone e semplici da fare ed hanno il classico sapore delle fave dei morti. Mi sono piaciute per quel loro sapore un…
Capiamo ciò che mangiamo «Il riso integrale è un cibo molto delicato e gradevole e dovrebbe costituire il fondamento di ogni alimentazione. Il riso integrale è il cibo migliore per l'alimentazione quotidiana. È il cereale che contiene il più elevato…
Niente di più veloce, niente di più facile, l’unica difficoltà di questa ricetta è ricordarsi di comprare o raccogliere dal proprio giardino i rametti di rosmarino, per dare un tocco di colore e profumo alla ricetta. Molte volte per cena…