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Cracker con aglio/Cracker with garlic

Semplici da fare ma, le più delle volte si comprano già fatti, ahimè! Con questa ricetta facile, fare i cracker in casa è velocissimo. Si impasta in una ciotola, si stende l'impasto nella teglia, si inforna e il gioco è…

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Cioccolatini di mandorle

Pallottole di mandorle Ricetta N. 687 de La Scienza in cucina e l’arte di mangiar bene, Pellegrino Artusi. Senza glutine naturalmente, le ricette che mi piacciono di più, quelle adatte a tutti, anche ai non celiaco. Ti voglio regalare un'altra…

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Pasta al forno con verdure invernali

Mi piace perché è buona, Mi piace perché è senza glutine, Mi piace perché veloce e semplice da fare! Un piatto unico vegetariano che piace a tutti. Le verdure invernali si sa, fanno tanto bene ma non piacciono proprio a…

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Picnic Gluten Free

Estate tempo di gite all’aperto, picnic da fare al fiume come quando ero bambina con i miei genitori. Delle  giornate intere passate con i piedi a mollo nell’acqua freddissima e sempre in bilico per non cadere sopra ai sassi scivolosi…

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Crostata ciliegie e menta

Frugando nella mia libreria ho trovato una rivista di dolci e mi ha colpito questa ricetta che, come sempre, ho modificato in versione senza glutine. Non è adatta per la colazione, lo so, ma sono stata invitata a casa di amici,…

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